Приостановлена деятельность по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в мясном цехе ООО «Брудер М» г. Прокопьевск

Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) при проведении плановой проверки в отношении ООО «Брудер М» (Кемеровская область, г.Прокопьевск, ул. Проектная, 109) установлено, что нарушены санитарно-эпидемиологические правила, а именно:

          - в производственном цехе приготовления мясных полуфабрикатов установлено оборудование, на котором осуществляется изготовление хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;

          - не соблюдается поточность технологических процессов, не исключены пересечения потоков и контактов сырых и готовых продуктов;

          - отсутствует программа производственного лабораторного контроля за качеством продукции (хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий);

          - не проводится производственный лабораторный контроль на рабочих местах;

          - не проводится периодический медицинский осмотр для работающих в контакте с вредными факторами производственной среды и трудового процесса;

          - отсутствует перечень контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру по профессиям и вредным факторам.

Учитывая, что деятельность юридического лица ООО «Брудер М» с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу причинения вреда здоровью людей, Управлением в отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ, а также протокол о временном запрете деятельности. Материалы дела переданы для рассмотрения по существу в Рудничный районный суд г.Прокопьевска Кемеровской области.

Постановлением Рудничного районного суда г.Прокопьевска Кемеровской области юридическое лицо ООО «Брудер М» привлечено к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде административного приостановления деятельности связанной с производством хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в мясном цехе, сроком на 90 (девяносто) суток.