Горячая линия: 8-800-700-03-09 
пн-чт 8.00-17.00 (перерыв 12.30-13.30),
пт 8.00-14.30 (перерыв 12.30-13.30)
старше 16

О надзоре за качеством и безопасностью питания в детских образовательных учреждениях Кемеровской области

29.11.2019

На контроле Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в 2019/2020 учебном году находятся более 2 тыс. детских и подростковых образовательных организаций, среди них: 1059 дошкольных учреждений, которые посещают 140,7 тыс. детей; 753 школы — 305,6 тыс. учащихся; 113 образовательных организаций среднего профессионального образования, в которых обучается более 51 тыс. студентов; 83 организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей — 4 тыс. воспитанников.

Горячее питание организовано во всех дошкольных образовательных организациях и организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей Кемеровской области. Охват школьников 1-11 классов горячим питанием в общеобразовательных организациях составляет 92 %, охват студентов профессиональных образовательных организаций — 60,8 %. Кроме того, буфетную продукцию получают 8 % школьников и 39,2 % учащихся организаций профессионального образования.

Поставки продовольственного сырья и пищевых продуктов в образовательные организации осуществляют более 300 поставщиков.

С начала 2019/2020 учебного года Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведены проверки организации питания в отношении 127 образовательных учреждений, осуществляющих питание самостоятельно, 11 организаторов питания и 25 поставщиков пищевой продукции и продовольственного сырья.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий было отобрано и исследовано 1240 проб готовых блюд и 830 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.

По результатам проверок за нарушения в организации питания составлено 274 протокола об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 860 тыс. рублей.

Вопрос организации питания в детских и подростковых организованных коллективах остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области. Получить консультативную помощь по данным вопросам можно по телефонам 34-88-19, 36-78-50 в будние дни с 8-00 до 17-00.


Вернуться в раздел