Горячая линия: 8-800-300-46-24 
пн-чт 8.00-17.00 (перерыв 12.30-13.30),
пт 8.00-14.30 (перерыв 12.30-13.30)
старше 16

Приостановлена деятельность предприятия общественного питания «Шаурма» г. Кемерово

27.03.2019

Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Шарипова Р.А., по адресу: Кемеровская область, г. Кемерово, пр. Октябрьский, 78В.

В ходе проверки выявлено, что ИП Шариповым Р.А. нарушены санитарно-эпидемиологические требования, а именно:

  • набор помещений не соответствует мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм;

  • предприятие не оборудовано системами внутреннего водопровода и канализации;

  • документы на воду отсутствуют, договор на поставку воды не представлен;

  • используется инвентарь (ножи, доски) маркировка на которых отсутствует;

  • условия для мытья кухонной посуды отсутствуют;

  • нормативно-техническая документация, в соответствии с которой осуществляется изготовление кулинарной продукции отсутствует;

  • на витрине в зале для посетителей осуществляется хранение (выкладка) и реализация готовой кулинарной продукции потребителям при комнатной температуре без охлаждения;

  • бракераж не проводится;

  • туалет для персонала отсутствует.

В отношении ИП Шарипова Р.А. специалистом Управления составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, и протокол о временном запрете деятельности предприятия общественного питания «Шаурма». Материалы дела переданы для рассмотрения по существу в Ленинский районный суд г. Кемерово Кемеровской области.

Судьей Ленинского районного суда г. Кемерово Кемеровской области ИП Шарипов Р.А. признан виновным в совершении административного правонарушения и назначено наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания «Шаурма», сроком на 60 (шестьдесят) суток.  

Вернуться в раздел