Горячая линия: 8-800-700-03-09 
пн-чт 8.00-17.00 (перерыв 12.30-13.30),
пт 8.00-14.30 (перерыв 12.30-13.30)
старше 16

Приостановлена деятельность по изготовлению и отпуску пищевой продукции предприятия общественного питания «Шашлычный дом»

21.12.2018

Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Муталимовой М.И. (Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Инициативная, 76) установлено, что нарушены санитарно-эпидемиологические правила, а именно:

         - отсутствует система внутреннего водопровода и канализации;

         - отсутствует раковины с подводкой горячей и холодной воды для обработки инвентаря, овощей;

         - не исключены встречные потоки полуфабрикатов, готовой продукции;

         - набор и площади помещений не соответствуют требованиям санитарных правил и норм (отсутствуют моечная кухонной посуды, производственного инвентаря, овощной цех);

         - используется производственный и разделочный инвентарь, маркировка на котором отсутствует;

         - продукция (овощи, мясные полуфабрикаты) без маркировочных ярлыков;

         - отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами госсанэпидслужбы;

         - не соблюдается кратность прохождения гигиенического обучения и аттестации персоналом;

         - у персонала отсутствует санитарная одежда;

         - сбор бытового мусора и пищевых отходов проводится в емкости без крышек, маркировка отсутствует.

         Учитывая, что деятельность ИП Муталимовой М.И. с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу причинения вреда здоровью людей, Управлением в отношении ИП Муталимовой М.И. составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, а также протокол о временном запрете. Материалы дела переданы для рассмотрения по существу в Кировский районный суд Кемерово.

Постановлением Кировского районного суда Кемерово ИП Муталимова М.И. привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде административного приостановления деятельности по изготовлению и отпуску пищевой продукции в предприятии общественного питания «Шашлычный дом» сроком на 30 (тридцать) суток.

       


Вернуться в раздел