Горячая линия: 8-800-700-03-09 
пн-чт 8.00-17.00 (перерыв 12.30-13.30),
пт 8.00-14.30 (перерыв 12.30-13.30)
старше 16

О надзоре за мясной продукцией

15.10.2018

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области осуществляется контроль за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясных продуктов.

За 9 месяцев 2018 года надзорные мероприятия проведены в отношении 259 предприятий, осуществляющих производство и оборот мяса и мясных продуктов.

При проведении надзорных мероприятий отобрано и исследовано более 829 проб мясной продукции на соответствие требованиям технических регламентов, нормативных документов, в том числе: 565 проб на микробиологические показатели (из них 17 (3 %) проб не соответствовали гигиеническим требованиям), 264 пробы на санитарно–химические показатели, все пробы соответствуют гигиеническим требованиям.

В ходе проверок предприятий, осуществляющих оборот мясной продукции установлены нарушения условий хранения мясной продукции; реализация продукции с истекшим сроком годности; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние бытовых и вспомогательных помещений предприятия; не предоставление полной информации потребителю о продукции, находящейся в обороте.

Приостановлена реализация 149 партий некачественной мясной продукции объемом 669 кг по причине несоответствия продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям, нахождение в обороте продукции с истекшим сроком годности, обезличенной продукции.

За выявленные нарушения к административной ответственности в виде штрафа привлечено 416 индивидуальных предпринимателя, должностных и юридических лица на общую сумму более 2 млн. рублей.

При выявлении нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей Вы можете обратиться:

- в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области в письменном виде по адресу: 650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 24, общественная приемная или на сайт http://42.rospotrebnadzor.ru;

- территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.

Надзорные мероприятия за качеством мясной продукции, находящейся в обороте на территории Кемеровской области, продолжаются.


Вернуться в раздел