старше 16

О надзоре за оборотом молока и молочной продукции в предприятиях торговли Кемеровской области

11.05.2017

На территории Кемеровской области оборотом молока и молочной продукции занято более 4500 организаций, в том числе 25 предприятий производителей молока и молочной продукции.

В ходе надзорных мероприятий в 1 квартале 2017 года исследовано более 500 проб молока и молочной продукции по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям. Удельный вес проб молочной продукции, несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям составил 2,6 %. Молочной продукции, контаминированной химическими загрязнителями, антибиотиками и патогенной микрофлорой, не выявлено. При контроле за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза особое внимание уделялось исследованию молочной продукции на соответствие показателям фальсификации. Удельный вес проб молочной продукции, несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям фальсификации составил 1,5 %.

По каждому факту выявления в обороте молочной продукции, несоответствующей установленным требованиям, Управлением приняты меры, приостановлена реализация 197 партий молока и молочной продукции объемом более 200 кг. Основными причинами приостановления реализации недоброкачественных молочных продуктов являлось: наличие явных признаков недоброкачественности; отсутствие документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; отсутствие соответствующей информации для потребителя; истечение сроков годности, установленных производителем; оборот молочной продукции, фальсифицированной жирами немолочного происхождения.

В ходе проверок предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», санитарного законодательства СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: нарушение условий хранения и сроков годности молочной продукции, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушение порядка оформления ценников, нарушение кратности проведения производственного контроля, реализация продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013.

В отношении производителей, продавцов, поставщиков некачественной молочной продукции приняты меры, предусмотренные Федеральным законом № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Вынесены предписания о приостановке реализации некачественной продукции, предписания об отзыве деклараций о соответствии. По фактам выявления некачественной молочной продукции направлены письма в адрес Управлений Роспотребнадзора по месту расположения предприятий-изготовителей и поставщиков некачественной молочной продукции.

По выявленным в ходе надзорных мероприятий нарушениям Управлением составлено более 500 протоколов об административных правонарушениях на граждан, должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на общую сумму более 2 миллионов рублей.

Управление продолжает работу по выявлению и пресечению оборота некачественной молочной продукции при проведении надзорных мероприятий.

С целью профилактики пищевых отравлений и кишечных инфекций Управление рекомендует приобретать молочную продукцию только в местах организованной торговли (торговые предприятия, розничные рынки, ярмарки). Не покупайте молоко и молочную продукцию на улице у случайных продавцов.

При приобретении молочной продукции необходимо обращать внимание на ее упаковку и маркировку. Упаковка молочной продукции должна быть целой, чистой с читаемой этикеткой. Маркировка молочной продукции должна содержать следующую информацию: наименование продукции, дата изготовления, состав продукции, информацию об условиях хранения, наименование и местонахождение изготовителя, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Особое внимание уделяйте срокам годности и условиям хранения молочной продукции: скоропортящиеся пищевые продукты обязательно должны храниться в холодильном оборудовании.

Если сомневаетесь в качестве молочной продукции – требуйте документы у продавца. Документом, который подтверждает безопасность молочного продукта, упакованного в потребительскую упаковку, является декларация о соответствии.

В случае приобретения некачественных продуктов питания, в том числе с истекшим сроком годности и других подобных нарушениях, потребитель вправе предъявить продавцу требования, установленные ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»:

- потребовать замены товара на товар надлежащего качества;

- отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. 

Отсутствие у покупателя товарного чека, договора или какого-либо иного документа, подтверждающего факт покупки (приобретения) товара у определенного продавца, не является основанием для отказа в принятии обоснованных требований. Доказать факт покупки можно с помощью показаний свидетелей или иными незапрещенными законом способами.

Для восстановления нарушенных прав при приобретении некачественных продуктов питания необходимо обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в 2 экземплярах, в которой должно быть четко сформулировано одно из законных требований. В претензии нужно указать: наименование товара; наименование изготовителя; маркировку по дате изготовления; срок годности; массу нетто; термическое состояние (охлажденное, замороженное) продукции и при наличии отличительные признаки продукции, указанные на маркировке. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу (законному представителю юридического лица, индивидуальному предпринимателю, либо лицу, уполномоченному на принятие претензии) либо направить по почте заказным письмом с уведомлением о вручении. В случае личного вручения претензии на втором экземпляре продавец должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию.

В соответствии с п.5 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости, провести проверку качества. Покупатель вправе присутствовать при этом. В случае возникновения спора о причинах появления недостатка товара продавец обязан провести экспертизу товара за свой счет. Покупатель вправе оспорить такое заключение в судебном порядке.

В случае возникновения вопросов и сомнений по качеству продовольственных товаров, потребители могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области с письменным заявлением по адресу: 650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 24 или в территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.

Оставить обращение можно на официальном сайте Управления: http://42.rospotrebnadzor.ru.



Вернуться в раздел