Горячая линия: 8-800-300-46-24 
пн-чт 8.00-17.00 (перерыв 12.30-13.30),
пт 8.00-14.30 (перерыв 12.30-13.30)
старше 16

Приостановлена деятельность павильона по производству и реализации шаурмы в г. Кемерово

22.08.2016
В ходе проведения надзорных мероприятий по обращениям потребителей в отношении ИП Зюбанова К.М., осуществляющего деятельность в павильоне «BIG FOOD», расположенном по адресу г. Кемерово, пр. Ленина, 90/1, установлены грубые нарушения санитарного законодательства, представляющие угрозу здоровью и жизни граждан. В ходе осмотра павильона «BIG FOOD» (г. Кемерово, пр. Ленина, 90/1) установлено:

- предприятие не оборудовано системами централизованного водоснабжения и канализования;

- отсутствуют условия для приготовления и реализации сложных кулинарных изделий (шаурма);

- для приготовления блюд используется сырье неизвестного происхождения;

- производство продукции общественного питания производится при отсутствии нормативной и технической документации, предусмотренной законодательством;

- при приготовлении блюд не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;

- контроль за условиями хранения сырья и полуфабрикатов не ведется;

- производственный контроль за качеством изготавливаемой и реализуемой продукции не организован;

- личные медицинские книжки персонала не представлены, до работы допущен персонал без подтверждения прохождения медицинского осмотра и гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке.

Учитывая, что указанные нарушения создают реальную угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения, 18.07.2016 Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области составлен протокол о временном запрете деятельности павильона «BIG FOOD» ИП Зюбанова К.М. (г. Кемерово, пр. Ленина, 90/1) с 09.00 20.07.2016.

Постановлением Центрального районного суда г. Кемерово от 05.08.2016 деятельность павильона «BIG FOOD» ИП Зюбанова К.М. (г. Кемерово, пр. Ленина, 90/1) приостановлена на 60 суток.


Вернуться в раздел